banner69

Coğrafi İşaret İle Sektörlerin İş Hacmi Artıyor

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası’nın (BTSO) çalışmaları doğrultusunda kente kazandırılan coğrafi işaret tescilli ürünler sektörlerin iş hacmine önemli katkılar sağlıyor. Üzüm şırası üretimi yapan sektör temsilcileri de coğrafi işaret tescili ile satışlarını arttırdı.

EKONOMİ 02.09.2022, 20:13 05.09.2022, 17:23
Coğrafi İşaret İle Sektörlerin İş Hacmi Artıyor

Bursa iş dünyasının çatı kuruluşu BTSO, Türkiye’nin en önemli gastronomi kentleri arasında yer alan Bursa’nın lezzetlerini tescilleyerek ekonomik değerini arttrıyor. BTSO bugüne kadar Kestane şekeri, cevizli lokum, üzüm şırası, cantık, tahinli pide, süt helvası ve döner kebabı için coğrafi işaret sürecini tamamladı. Üzüm şırası üreten firmaları ziyaret eden BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Aytuğ Onur, kentin sahip olduğu değerleri en iyi şekilde muhafaza ederek gelecek nesillere aktarırken Bursa’nın üretimdeki gücünü de zenginliğe dönüştürmeyi amaçladıklarını söyledi. Bursa’nın coğrafi yapısı, tarımsal üretimi, tarihi ve kültürel çeşitliliği ile Türkiye’nin en zengin şehirlerinden birisi olduğunu belirten Aytuğ Onur, “Bugüne kadar 7 farklı ürünümüzü tescillemeyi başardık. Üzüm şırası da tescil alan ürünlerden birisi. Firmalarımızın üretim alanlarını heyetimizle birlikte inceledik. Denetim ekibimizle beraber gözlemlediğimiz firmalar yetkililerden tam not aldılar. Coğrafi işaret çalışmalarımıza destek veren tüm firmalarımıza şükranlarımı sunuyorum.” dedi.

COĞRAFİ İŞARET SATIŞLARI ARTIRDI
Sektör temsilcisi Okan Ceylan, birçok geleneksel şerbet üretimi ile birlikte coğrafi işaretli üzüm şırasını da ürettiklerini söyledi. Tamamen doğal yollarla tatlandırıcı ve katkı maddesi kullanmadan üretim yaptıklarını dile getiren Okan Ceylan, “Ürünlerimizde coğrafi işareti gururla kullanıyoruz. BTSO’nun vermiş olduğu destek üzüm şırasına coğrafi işaret kazandırmamıza imkan sağladı. Satışlarımız coğrafi işaret tescilinden sonra ciddi oranda artış gösterdi. Bu konuda başta BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay olmak üzere emeği geçen tüm ekibe teşekkür ediyoruz.” diye konuştu.

“BTSO İLE BERABER ÇALIŞMAKTAN MUTLULUK DUYDUK”
Firma olarak 14 yıldır üzüm şırası üretimi yaptıklarını dile getiren sektör temsilcisi Hakan İlhan Minare ise “Günlük 35-40 bin civarında şişe üretim kapasitemiz var. Coğrafi işaret konusunda şıra için öncülük eden firmalardan biri olduğumuzu düşünüyorum. BTSO, bu çalışmayla organik üretim açısından da önemli bir çalışmaya imza atmış oldu. BTSO yönetimine teşekkürlerimizi sunuyoruz.” dedi.

BTSO coğrafi işaret sürecinin tamamlanması ile birlikte üretim yapan firmalara ziyaretlerini sürdürüyor. BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Onur’a Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Üyesi Prof. Dr. Ömer Utku Çopur, Bursa Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Üyesi Dr. Öğretim Üyesi Aycan Yiğit Çakır ve Bursa Tarım ve Orman Bakanlığı İl Müdürlüğü Ziraat Yüksek Mühendisi Songül Acıköse eşlik etti.

#bursa ticaret ve sanayi odası #Kestane şekeri #cevizli lokum #üzüm şırası #cantık #tahinli pide #süt helvası #döner kebabı
Yorumlar (0)
Namaz Vakti 26 Nisan 2025
İmsak 06:47
Güneş 08:18
Öğle 13:10
İkindi 15:31
Akşam 17:52
Yatsı 19:17
6
hafif yağmur
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 30 77
2. Fenerbahçe 30 72
3. Beşiktaş 31 52
4. Samsunspor 31 51
5. Eyüpspor 31 50
6. Başakşehir 30 48
7. Trabzonspor 30 42
8. Gaziantep FK 30 42
9. Kasımpaşa 31 42
10. Göztepe 30 40
11. Konyaspor 31 40
12. Antalyaspor 30 40
13. Kayserispor 30 37
14. Rizespor 30 37
15. Bodrum FK 31 34
16. Alanyaspor 30 34
17. Sivasspor 31 31
18. Hatayspor 31 19
19. A.Demirspor 30 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 35 69
2. Karagümrük 35 60
3. Gençlerbirliği 35 59
4. Erzurumspor 35 58
5. Bandırmaspor 35 57
6. İstanbulspor 35 55
7. Amed Sportif 35 54
8. Iğdır FK 35 52
9. Esenler Erokspor 35 52
10. Boluspor 35 52
11. Keçiörengücü 35 51
12. Ahlatçı Çorum FK 35 51
13. Ümraniye 35 50
14. Pendikspor 35 45
15. Sakaryaspor 35 45
16. Manisa FK 35 41
17. Şanlıurfaspor 35 40
18. Ankaragücü 35 39
19. Adanaspor 35 30
20. Yeni Malatyaspor 35 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 33 79
2. Arsenal 34 67
3. M.City 34 61
4. Nottingham Forest 33 60
5. Newcastle 33 59
6. Chelsea 33 57
7. Aston Villa 34 57
8. Bournemouth 33 49
9. Fulham 33 48
10. Brighton 33 48
11. Brentford 33 46
12. Crystal Palace 34 45
13. Everton 33 38
14. M. United 33 38
15. Wolves 33 38
16. Tottenham 33 37
17. West Ham United 33 36
18. Ipswich Town 33 21
19. Leicester City 33 18
20. Southampton 33 11
Takımlar O P
1. Barcelona 33 76
2. Real Madrid 33 72
3. Atletico Madrid 33 66
4. Athletic Bilbao 33 60
5. Real Betis 33 54
6. Villarreal 32 52
7. Celta Vigo 33 46
8. Osasuna 33 44
9. Mallorca 33 44
10. Real Sociedad 33 42
11. Rayo Vallecano 33 41
12. Getafe 33 39
13. Espanyol 32 39
14. Valencia 33 39
15. Sevilla 33 37
16. Girona 33 35
17. Deportivo Alaves 33 34
18. Las Palmas 33 32
19. Leganes 33 30
20. Real Valladolid 33 16