Nilüfer Belediyesi’nin, halkı kaliteli ve hijyen kurallarına uygun hizmetten faydalanmasını katkıda bulunmak, işletmeleri bu konuda teşvik etmek amacıyla 2003 yılından bu yana sürdürdüğü “Örnek İşyeri” projesinde sayı her geçen yıl artıyor. Nilüfer Belediyesi Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü’ne bağlı Denetim Bürosu ekiplerinin kent genelindeki gıda işletmelerinde üretim, personel ve işletme hijyeni, ürün muhafaza koşulları, hizmet kalitesi ve personel sağlığı kriterlerinde yaptığı denetimler sonucu verilen Örnek İşyeri Belgesi alan işletme sayısı, 20’ye ulaştı. Denetim ekipleri bu kez, Üçevler Mahallesi’nde hijyen bakımından standart üstü hizmet veren aynı zamanda imalat merkezi olan Unpa Pastaneleri’ni, Örnek İşyeri Belgesi vermeye değer buldu. Nilüfer Belediye Başkanı Turgay Erdem, Unpa Pastanesi’ni ziyaret ederek, Örnek İşyeri Belgesi’ni verdi. Unpa Pastaneleri işletme sahibi Behlül Demirci’ye belgesini teslim eden Başkan Turgay Erdem, işletmeyi, imalat ve AR-GE bölümünü de inceledi. Nilüfer’de denetimlerin sıkı bir şekilde sürdüğünü vurgulayan Nilüfer Belediye Başkanı Turgay Erdem vatandaşların, Örnek İşyeri Belgesi’ni gördükleri işletmelerden gönül rahatlığıyla hizmet alabileceklerini hatırlattı. Örnek İşyeri Belgesi sahibi işletmelere denetimlerin daha yoğun olduğuna dikkat çeken Başkan Erdem, “Denetim ekiplerimiz sürekli sahada çalışıyor. Habersiz bir şekilde işletmelere giderek gereken denetimleri gerçekleştiriyor. Üst üste iki denetimden uygunlukla çıkan işletmeler, belirli aralıklarla belgeyi almaya hak kazanıyor. Belge alan işletmeler de, sonrasında daha sıkı bir denetime tabi tutuluyor. Belge sahibi olup, sonrasında yapılan denetimlerde uygunsuzluk bulunan işletmelerden, belgeyi geri alıyoruz” diye konuştu. Nilüfer Belediye Başkanı Turgay Erdem özverili çalışmaları için Unpa Pastaneleri işletme sahibi Behlül Demirci’yi kutlayarak, belgesini verdi. Örnek İşyeri Belgesi almaktan dolayı duyduğu memnuniyeti dile getiren Unpa Pastaneleri işletme sahibi Behlül Demirci de, Nilüfer’e yakışan bir hizmet sunmaya gayret ettiklerini söyledi. Üretim süreci hakkında Başkan Turgay Erdem’e bilgi veren Demirci, gıda mühendisleri gözetiminde, Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği ve ISO standartlarına uygun bir üretim gerçekleştirdiklerini vurguladı.
